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清水白灼虾手工美食烘焙教程

推荐人: 来源: 制作汇 阅读: 9.65K 次

清水白灼虾

若说大道至简,其实觉得味极也是至简的

主要材料:

  鲜虾       适量  老姜片,葱       各适量
  生抽       适量  黑醋       两三滴
  盐       少许  蒜       3-4瓣
  白酒       少许

所需工具:

  锅       两只

制作步骤:

第1步:

清水白灼虾 第2张

虾剪头,早上买的放入冰箱有点黑,请无视😳,要挑虾线的话,用牙签从虾背挑出就行了,我赶时间,偷懒便不挑了

第2步:

清水白灼虾 第3张

葱姜蒜备好,姜先切5片

第3步:

清水白灼虾 第4张

冷水入锅,放入5片姜,少许盐,少许白酒

第4步:

清水白灼虾 第5张

入虾,烧开

第5步:

清水白灼虾 第6张

在烧开状态等大半分钟,捞出

第6步:

清水白灼虾 第7张

剩下的葱姜蒜剁碎

第7步:

清水白灼虾 第8张

换小锅,热油

第8步:

清水白灼虾 第9张

另用一小碗,放入生抽和醋备用

第9步:

清水白灼虾 第10张

在油小锅里放入碎的葱姜蒜,充分爆香

第10步:

清水白灼虾 第11张

倒入调好的小碗里

第11步:

清水白灼虾 第12张

好了

小贴士:

主要在调料和原料,其他很简单

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