面包不难做，轻轻松松学做超好吃的餐包手工美食烘焙教程

配方调整过，用全牛奶比用水更软滑。也可以把配方中的同等牛奶换成等量的吹水。

这款配方之所以如此简易，主要得益于面包机的便利。同时要注意淡奶油的选择，动物淡奶油营养和口感更好些。详细看配方。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

材料准备

配方：
上一道高筋面粉：500克
horeca select淡奶油：75克，不要用雀巢的
牛奶：175克
鸡蛋一个
太古白糖：100克
盐：5克
酵母：10克
金凯利黄油：25克

第2步：

制作：
1：面包机程序：牛奶，淡奶油，鸡蛋，白糖，盐，面粉，酵母依照次序放入面包机桶，启动面包机揉面程序4次，参考，因为每个家里的面包机不一样/
2：面团揉好滚圆放入容器入微波炉发酵，以下有提示如何发酵，参考图
3：发酵好，按压，排气，分割，滚圆/
4：整好的面包放入模具最后发酵两倍大
5：发酵完毕，刷上蛋液，撒上香酥，烤箱预热160度中层约烤18-20分，温度时间参考/

第3步：

第4步：

第5步：

第6步：

第7步：

第8步：

第9步：

第10步：