［非原创］酸甜柚子糖手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备柚子一个，先用盐搓过表皮后冲洗干净，然后剥出果肉，再将柚子皮切成薄片泡　入水中备用

第2步：

在水中用水反复搓揉柚子皮，换水再搓洗几遍

第3步：

在锅中将淡盐水煮开，倒入洗净的柚子皮煮开马上捞出，泡入凉开水中备用

第4步：

将柚子皮捞出挤干水，挤出的水用碗接住备用，

第5步：

预热烤箱220度，将挤干水的柚子皮倒入冰糖水中，煮开，关火，将柚子皮捞出放入烤盘

第6步：

将从柚子皮中挤出的水倒入锅中，加冰糖，可根据自己的口味添加，将糖熬化，冰 糖差不多　和柚子　皮1：1

第7步：

烤制分2步，第一步是220度15-20分钟左右，然后取出拌动，，第二步100-120度30-50 分钟　颜色　金黄脆　硬即可，中途需 拌动1-2次

第8步：

做好的柚子糖又干又脆，既可泡茶又可干吃

小贴士：

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