妈妈菜清炖肚条，孕妇可加青果！简单手工美食烘焙教程

有点像大锅菜~不过肚条本身就很有嚼劲，火爆肚条更好吃。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

洗肚条很讲究，先用冷水清洗粘液，洗不干净用盐巴清洗。洗过后用水再煮开，煮时加老姜和花椒和料酒。煮开后看到有白色污物，那个用刀刮掉。要在烫的时候刮，不然冷了就不好刮了~刮掉后再用清水清洗就可以了

第2步：

第3步：

备菜可以自行选择自己喜欢的

第4步：

我选的是平菇，平常都选香菇。不过个人喜欢平菇哈

第5步：

大葱，如果不喜欢葱，可以不用

第6步：

准备作料，主要是要胡椒！多放

第7步：

放油，我忘记了是放猪油啊~最后煮出来的颜色不好看呢。煮鲫鱼也要猪油，不然汤色不白

第8步：

油辣了放作料

第9步：

第10步：

第11步：

第12步：

炒干后放平菇，炒五分钟，加水煮。淹过肚条就OK啦。煮半个小时

第13步：

不怎么好看，但是味道不错哟。没腥味的。

小贴士：

这是我妈妈教我做的~所以就叫妈妈菜啦~比较清淡的咯~