紫薯西米露手工美食烘焙教程
周末在家,学做甜品,放松自己,犒劳自己。
主要材料:
牛奶 | 西米 |
紫薯 | 白糖 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
紫薯一个,小小的切开就很多了!
第2步:
去皮
第3步:
切小1厘米小丁,小一点容易熟
第4步:
微波炉高火至全熟
第5步:
西米放锅里
第6步:
泡到涨大。不放碗里直接放锅里泡,是怕从碗里倒入锅时会散!
第7步:
泡后很容易煮透明,也就是熟了!
第8步:
加入西紫薯和白糖煮,一会糖化了就出锅
第9步:
出锅是看不到透明的西米,加入牛奶后西米就现形了!很好玩!
第10步:
出锅加入牛奶拌匀,完成!
小贴士:
不喜欢太浓稠口感的话,西米煮透后可换上新的开水再继续后面步骤。吃要趁热,放久了就糊了不好吃!