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秘制炸酱面手工美食烘焙教程

推荐人: 来源: 制作汇 阅读: 3.05W 次

秘制炸酱面

夏天到了,拌面做不好,来个爽爽的炸酱面吧,我是热爱手工护肤的小厨娘!

主要材料:

  面条       1包  甜面酱       100g
  黄豆酱       100g  蒜       3颗
  黄瓜       1根  土豆       1个
  肉       150g  糖       1勺
  鸡精       适量

所需工具:

  锅       1  炒锅       1
  

制作步骤:

第1步:

秘制炸酱面 第2张

材料准备好,谢谢妈妈找到了我要的面条

第2步:

秘制炸酱面 第3张

肉切丁,蒜切末,土豆我用南瓜代替了也切丁,黄瓜切丝

第3步:

秘制炸酱面 第4张

放油,放肉丁翻炒,加入一点点老抽

第4步:

秘制炸酱面 第5张

放入甜面酱,黄豆酱,糖一勺,南瓜丁

第5步:

秘制炸酱面 第6张

翻炒加水淀粉,酱料就制作完了

第6步:

秘制炸酱面 第7张

水开了加面条煮5分钟,过两遍凉水捞出

第7步:

秘制炸酱面 第8张

加了点最爱的辣椒油,哇哇好吃

第8步:

秘制炸酱面 第9张

明明要减肥,却生生吃了两人份

小贴士:

炒制时火不要太大,防止肉硬,家里有老人或者小朋友可以在肉丁里加蛋清再翻炒,肉会变软