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日式咖喱饭手工美食烘焙教程

推荐人: 来源: 制作汇 阅读: 2.38W 次

日式咖喱饭

咖喱饭味道不错,纯属懒人饭,因为全能的咖喱简化了很多步骤

主要材料:

  米饭       300g  土豆       一个
  胡萝卜       半个  洋葱       半个
  西兰花       五朵  咖喱       三块
  猪肉       一小块

所需工具:

  炒锅       一个

制作步骤:

第1步:

日式咖喱饭 第2张

称好米饭三百克

第2步:

日式咖喱饭 第3张

分别把土豆,胡萝卜,洋葱,肉切成大小均匀的丁

第3步:

日式咖喱饭 第4张

热锅加入一小勺油,然后放入胡萝卜和肉,翻炒几下再放入土豆和洋葱

第4步:

日式咖喱饭 第5张

待肉颜色变白后加入水,淹没过各丁即可

第5步:

日式咖喱饭 第6张

待开锅,胡萝卜和土豆熟了之后加入三块咖喱,搅拌使其溶化

第6步:

日式咖喱饭 第7张

煮沸直到汤汁变得浓稠,其实浓稠度看个人喜好,喜欢稠的就多煮一会

第7步:

日式咖喱饭 第8张

在另一个锅中加几滴油和少许盐,煮沸,把洗净的西兰花放入沸水中焯一分钟左右,称出装盘即可

第8步:

日式咖喱饭 第9张

美味可口的咖喱饭就完成了

第9步:

日式咖喱饭 第10张

小贴士:

清洗西兰花时加入一些盐多浸泡一会
我的这个配方大约是两人份的