日式炒面【深夜食堂】手工美食烘焙教程
深夜食堂第八话，酱汁炒面，很好吃哟
主要材料：
| 日式拉面 一份（180g） | 洋葱 50g（半个） |
| 胡萝卜 30g（半根） | 五花肉 40g |
| 卷心菜 60g（一片） | 酱油 10g |
| 米酒 20g | 水 10ml |
| 油 适量 |
所需工具：
| 锅 |
制作步骤：
第1步：
洋葱，卷心菜，胡萝卜切丝
第2步：
酱油，米酒，水混合调成酱汁
第3步：
切得很薄的五花肉片（从冷冻里拿出来直接切的，当然超市有卖那种涮火锅的五花肉，也是可以使用的）
第4步：
日式拉面一份
第5步：
面炒之前用开水洗一下，可洗去多余的油分，面会变软，酱汁也更容易入味
第6步：
在锅中倒入油适量，按洋葱，胡萝卜，五花肉，卷心菜的顺序依次加入，大火翻炒
第7步：
加入用开水洗过的面继续翻炒
第8步：
最后加入酱汁翻炒至面条上色即可出锅
第9步：
深夜食堂第八话的酱汁炒面，配上了煎蛋和海苔
小贴士：
