酸酸甜甜就是我，我是草莓酱手工美食烘焙教程
酸甜可口，无添加剂，哈哈，简直棒
主要材料：
| 草莓 2-3KG | 锅 1 |
| 勺子 1 | 玻璃瓶 数个 |
| 白糖或冰糖 适量/看口味 | 柠檬 小半个 |
所需工具：
| 锅 1 | 搅拌勺 1 |
制作步骤：
第1步：
草莓当然先用温凉的盐水洗干净去蒂，沥干后一层草莓一层白糖铺好，静置半小时等出先一些汁
第2步：
放到锅里，先用小奶锅试了一丢，后来实在容量太小就用高压锅熬了，放煤气灶，先用了中火（搅拌速递要快一点）后面用小火，用中火是为了节省时间，有时间的话就一直小火吧。
第3步：
熬制期间不停搅拌，免得粑锅糊了，感觉自己手臂都要粗了。搅拌大概一个小时，果胶出现了，这个到底什么时候好，真的是凭感觉了，在快好的时候，小半个柠檬挤了几滴柠檬汁。
第4步：
熬好了装进瓶子～就OK了。
小贴士：
1.不赶时间用小火
2.节约时间可以草莓切块
3. 瓶子洗干净，水沥干再装瓶
4.放柠檬汁是为了一防腐，二是酸甜的口味，不放也不要紧。
