【茶点】抹茶流沙包手工美食烘焙教程
港式茶点中有一道经典的茶点－流沙包，吃过它的人都说对它念念不忘。
抹茶味的表皮配上金黄的流沙内馅，视觉与味蕾的双从享受！
主要材料：
| 酵母 2g | 面粉 65g |
| 午奶 45g | 咸蛋黄 1个 |
| 黄油 15g | 白砂糖 20g |
| 甜奶粉 25g | 抹茶粉 5g |
所需工具：
| 蒸锅 |
制作步骤：
第1步：
酵母加入牛奶中搅拌至无颗粒
第2步：
加入面粉和抺茶粉搅拌均匀
第3步：
揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大
第4步：
蛋黄压碎
第5步：
加入糖和室温软化的黄油
第6步：
搅拌均匀后再加入奶粉搅拌均匀
第7步：
面团发好后压成中间厚，周围薄的面皮。
第8步：
包入内馅，收口向下放入蒸锅再发酵半小时后蒸10分钟
第9步：
小贴士：
教程中的材料用量可以制作4个流沙包，如果要制作更多，可以自行加倍用量
