花米饭肉松鲜虾饭团手工美食烘焙教程
注意:花米饭只能蒸不能煮;花米饭只能蒸不能煮;花米饭只能蒸不能煮;重要的事说三遍~
主要材料:
花米饭 150克 | 肉松 适量 |
鲜虾 三个(我是根据饭团个数决定) | 胡椒粉 适量 |
料酒 适量 |
所需工具:
看图啦 一双🖐🏻 | 看图啦…… |
干净的手 |
制作步骤:
第1步:
将花米饭在水中浸泡30分钟~
第2步:
取出,把花米饭放在纱布上滤干水分💦
第3步:
上锅蒸20分钟左右~
第4步:
把蒸好的花米饭晾凉🌬
第5步:
鲜虾去头和肠线,剥去外壳,留尾巴前一截的皮不剥。我才不会告诉你们前几只虾都被我剥失败了👅加适量的胡椒粉与料酒腌制片刻
第6步:
锅里烧开水,把虾放入焯熟,㧯出沥干水分备用~
第7步:
双手抹一点橄榄油,去50克的花米饭摊在手心,然后放入适量肉松🍙
第8步:
把虾仁放在一端,用手揉搓成圆形即可🍙
第9步:
细节欣赏
第10步:
细节欣赏
第11步:
细节欣赏
小贴士:
蓉蓉是真心爱美食,请多多支持我哦👍🏻