粽子节又快来咯，大家一起来包属于自己家的私房粽子吧！手工美食烘焙教程
包了一天手疼😢
主要材料：
| 糯米 提前一晚泡上 | 绿豆 |
| 猪五花 | 火腿 |
| 粽子叶 我用的是箸叶 |
所需工具：
| 棉线 | 剪刀 |
制作步骤：
第1步：
绿豆提前一晚用水泡上，最好用开水免得会发芽。
第2步：
泡好的绿豆，去壳真是一个痛苦的过程，用手慢慢的搓，用水把壳淘掉，极度需要耐心，我足足用了快2小时😓！
第3步：
把去壳绿豆与泡好的糯米混合，最好把多余的水滤干，这样煮出来的粽子不会太稀，更Q更又口感。喜欢的还可以在米里加点生抽，老抽，盐，和熟油会更香，喜欢原味的就可以直接包了。
第4步：
配料猪五花，先用生抽，老抽，盐，鸡精，一点点糖和白酒腌制。要更入味也可以提前一晚就腌制上。火腿切成小丁或小片，根据个人喜好。
第5步：
棉线和剪刀，粽子叶用小刷子细心洗干净，再用开水烫一下，会更有柔韧性。
第6步：
开始包咯，步骤说不太清楚，大家看图吧。
第7步：
第8步：
第9步：
第10步：
第11步：
第12步：
呵呵，我包特费棉线😓。包的时候最好包得紧一些，煮出来才不会太散。
第13步：
上锅，大火冷水煮开后，转小火煮2.5-3小时，用高压锅的话会快一些。压上一个盘子防止粽子会浮上来。
第14步：
可以享用咯。
