手工美食烘焙教程熬制阿胶糕

阿胶糕可以补气血 改善痛经

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

用黄酒浸泡阿胶24小时，冬天多泡一些时间

第2步：

准备配料

第3步：

熬制阿胶块全部融化，后加入冰糖

第4步：

熬制冰糖全部融化，阿胶黏稠至挂旗

第5步：

挂旗后加入核桃（核桃可以炒一下更香）搅匀，依此类推加入红枣搅匀，加入枸杞搅匀，最后关火加入芝麻搅匀。

第6步：

第7步：

倒入磨具，磨具中垫上硅油纸，坐等24小时成型，切糕

第8步：

第9步：

第10步：

第11步：