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菠萝五花肉手工美食烘焙教程

推荐人: 来源: 制作汇 阅读: 2.84K 次

菠萝五花肉

参考菠萝咕噜肉的做法

主要材料:

  菠萝       1个  五花肉       适量
  大蒜头       2一3个  番茄酱       适量
  淀粉       适量  盐       适量
  糖       适量  米醋       适量
  柠檬汁       适量  鸡蛋黄       1个
  油       适量

所需工具:

  刀具       一把  锅       一个
  锅铲       一把

制作步骤:

第1步:

菠萝五花肉 第2张

菠萝一个切块

第2步:

菠萝五花肉 第3张

五花肉切块,同时备蛋黄一个不要蛋清

第3步:

菠萝五花肉 第4张

放上盐、胡椒加蛋清一起拌匀

第4步:

菠萝五花肉 第5张

备好淀粉适量

第5步:

菠萝五花肉 第6张

把淀粉拌匀

第6步:

菠萝五花肉 第7张

油入锅把拌好的五花肉倒入炸成金黄色

第7步:

菠萝五花肉 第8张

备好番茄酱

第8步:

菠萝五花肉 第9张

油烧热加入切碎的大蒜头炒熟再加入番茄酱加热

第9步:

菠萝五花肉 第10张

加入米醋及柠檬汁

第10步:

菠萝五花肉 第11张

加入适量糖做成糖醋味

第11步:

菠萝五花肉 第12张

加入水淀粉收汁

第12步:

菠萝五花肉 第13张

菠萝块与五花肉块一起倒入翻炒至熟

第13步:

菠萝五花肉 第14张

出锅!

小贴士:

按自己的口味调糖醋味,最后翻炒时可加红、绿辣椒,我忘了……不过味道也还行😝