发糕手工美食烘焙教程
营养全面,口感香软有嚼劲,越嚼越香!相信你也会喜欢。
主要材料:
面粉 适量 | 玉米粉 适量 |
白糖(或红糖) 适量 | 红豆沙 适量 |
牛奶 适量 | 发酵粉 适量 |
脱皮芝麻 适量 | 桂花 适量 |
红枣 适量 | 火龙果皮(内层) 适量 |
香蕉 适量 |
所需工具:
盆 一个 | 蒸锅 一个 |
手 一双 | 大铁盘 一个 |
制作步骤:
第1步:
香喷喷的≧∇≦
第2步:
火龙果皮内层剁成泥(也可省略此步,不用此物。)
第3步:
面粉,玉米粉,香蕉,发酵粉,糖,火龙果皮泥,牛奶和面,揉成光滑的面团。
第4步:
把揉好的面团分为两团,把大铁盘抹上一层油,取一团面擀成圆饼(厚薄自定),再平放入大铁盘中。接着把红豆沙也擀成同样大小的饼放入铁盘内面饼之上,撒上些芝麻。然后把剩下那团面也擀成同大小的圆饼,铺于豆沙饼之上。把红枣(可切丁,或切片,随意摆出想要的图案),芝麻,桂花均匀撒于表面。密闭发酵至两倍大,即可上锅蒸。从锅内水开上气开始计时,大约20一30分钟就好了。(面饼薄厚不同,时间也略有不同)
小贴士:
小心别被蒸气烫到。