家庭自制烤鱼手工美食烘焙教程
自己做的烤鱼，比外面的有营养，分量也足，超级好吃哦！
主要材料：
| 罗飞鱼 一只 | 豆芽 适量 |
| 豆瓣酱 一包 | 酸笋 适量 |
| 干辣椒 适量 | 姜、蒜 适量 |
| 香菜 一颗 | 油豆腐 三片 |
所需工具：
| 锅 |
制作步骤：
第1步：
把鱼杀好切两半，洗干净放盐腌制，锅烧热放油，放鱼煎，只煎一面。大火煎2分钟，盖上盖子中火煎5分钟。
第2步：
放酱油，糖，炒酸笋
第3步：
炒酸菜
第4步：
在盘子底部放点油，把豆芽，酸笋，酸菜，油豆腐摆上。
第5步：
再把煎好的鱼盖在菜上面，放上香菜。
第6步：
把蒜，姜，干辣椒，准备好。要多点哦！
第7步：
豆瓣酱
第8步：
放油一起爆炒出香味，再放入耗油，酱油，糖，热开水！过程中要试下口味的咸淡！
第9步：
倒在鱼上面，放到电磁炉小火，放一小碗的啤酒，滚一分钟就可以吃了！
小贴士：
很好吃哦！做菜必须要有耐心。
