激萌！熊猫饼干get√手工美食烘焙教程
前段时间做了一次发上手工客，有妹汁要教程，但我这种喜新厌旧的人就一直在试其他烘焙食品，今天感觉再不发罪恶感就砰砰砰(๑•́₃ •̀๑)，所以再次做了拍好照片来兑现教程。
这款饼干看着复杂，其实很好做啦～照片拍的也是清晰可供参考～
主要材料：
| 低筋面粉A 120g | 无盐黄油 60g |
| 绵白糖 40g | 鸡蛋液 25g |
| 可可粉 1.5g | 抹茶粉 3g |
| 低筋面粉B 5g |
所需工具：
| 烤箱 | 厨房秤 |
| 刮刀 | 面粉筛 |
制作步骤：
第1步：
准备好所有材料～日常我这种懒货是不会摆好的(°ー°〃)
第2步：
低筋面粉A+绵白糖混合过筛，黄油切小块
第3步：
用刮刀切拌
第4步：
加入鸡蛋液，揉成淡黄色光滑面团
第5步：
将面团分成120g一份（加入抹茶粉），80g（加入低筋面粉B），我剩下的是38g左右（加入可可粉），依次揉匀。将可可面团分成5.5g一份（做鼻子），7g两份（做眼睛），剩下19g左右分成两份（做耳朵），都搓成21cm的长条备用。
第6步：
取25g原味面团，搓成21cm的长条压扁，取鼻子放在长条中央
第7步：
再取10g原味面团盖住鼻子
第8步：
如图
第9步：
将眼睛按在盖住的鼻子两侧
第10步：
剩下的原味面团搓长压扁，包住步骤9
第11步：
将耳朵按在两侧
第12步：
取15g抹茶面团，搓长按扁放在耳朵中间压实
第13步：
剩下的抹茶面团搓长，压扁包住步骤12，自己整形～各种捏好～保鲜膜包住放到冰箱冷藏20分钟
第14步：
从冰箱取出之后切成5mm厚的饼干片，烤盘铺油纸将饼干依次排好，饼干之间要留有间隙。我的烤箱脾气大，上下火170度15分钟左右就烤好了。各位根据自家烤箱脾气定温定时哟～
第15步：
还不错叭～
小贴士：
做这个不是很难，主要的是耐心啊～
可可面团搓长条的时候容易断，请注意～
这款饼干重点在于造型萌，是硬哒不是酥哒～
口味如何看个人的啦，我不能保证大家都觉得特别好吃，但是好看呀～
