当前位置

首页 > 创意手工 > 美食烘焙 > 匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿!手工美食烘焙教程

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿!手工美食烘焙教程

推荐人: 来源: 制作汇 阅读: 1.32W 次

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿!

魔都的老字号杏花楼今日出了一款网红青团!价格被黄牛炒到300块一盒!排队排三小时才能买到!杏花楼还出了限购令!实在是醉了。。。看到了长长的队伍和黄牛后,果断决定自己做了!

主要材料:

  生粉       少许  抹茶粉       少许
  咸蛋黄       适量  肉松       适量
  调和油       少许  白砂糖       少许
  牛奶       多  白酒       少许
  糯米粉       多

所需工具:

  保鲜膜       多准备点  碗       一个
  勺子       一把

制作步骤:

第1步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第2张

材料题

第2步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第3张

倒入糯米粉

第3步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第4张

倒入抹茶粉

第4步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第5张

倒入藕粉或者淀粉

第5步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第6张

加入糖

第6步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第7张

加入奶和调和油

第7步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第8张

充分搅拌

第8步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第9张

放微波炉叮五分钟,取出后看效果。颜色应该会变深。

第9步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第10张

咸蛋黄内加入白酒去腥, 蒸上15分钟。

第10步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第11张

蛋黄蒸好后碾碎 再加入调和油

第11步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第12张

加入肉松后再次搅拌碾碎。

第12步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第13张

用手将他们搓成团团

第13步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第14张

搓成团团后的效果

第14步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第15张

桌面上铺上保鲜膜待用

第15步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第16张

手上涂点油,防止粘手

第16步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第17张

将青团面搓成球,再置于手上,压扁成饼状。

第17步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第18张

将蛋黄肉松放上去

第18步:

匠心制爱‖魔都网红青团,咸蛋黄肉松馅儿! 第19张

包起来就搞定咯!

小贴士:

青团揉面时切记少放糖 否则会甜甜咸咸的

推荐阅读

  • 1咸青团有哪些馅
  • 2自制牛肉干(做着轻松,吃的放心)手工美食烘焙教程
  • 3蛋黄肉松烧麦
  • 4奶黄馅儿手工美食烘焙教程
  • 5凉拌西红柿🍅【咸的咸的咸的】手工美食烘焙教程
  • 6家常菜——咸蛋黄炒土豆丝手工美食烘焙教程
  • 7不织布带馅儿的肉包手工布艺教程
  • 8经过网友超强修图技能处理的「鬍鬚女」,每一张修图后的照片都让人从噁心变成倾心了!
  • 9这名男子的求婚方式独具匠心,天下所有女人都肯定会被他的心思打动。
  • 10简单好上手,自制松软的椰香轻乳酪蛋糕,配红茶口感更棒手工美食烘焙教程
  • 11转,红烧鹌鹑蛋肉丸手工美食烘焙教程
  • 12转,简单腌制咸鸭蛋手工美食烘焙教程
  • 13这个女子製作一个鹹味蛋糕送给朋友后,他看到蛋糕上的肉时简直开心死了!
  • 14教你简单一招制作黄金蛋 就算不打碎蛋壳也能把蛋白蛋黄混合
  • 15金丝肉松和烘焙肉松区别在哪 金丝肉松和烘焙肉松的区别
  • 16十大烘焙产品排名,甜丫丫烘焙新鲜可口,逸滋烘焙品种丰富
  • 17用轻粘土制作儿童创意手工“网红”大黄鸭的方法
  • 18夏季来临,帝都肉肉度夏记!附赠度夏小窍门手工园艺教程
  • 19乐带创意自制笔袋 开学人人都是手工布艺教程匠!
  • 20轻轻松松教你如何做一张和自己心灵通的金工桌!!!手工金属工艺教程
  • 21自制黄鱼肉松手工美食烘焙教程
  • 22教你简单一招自製「黄金蛋」,就算不打碎蛋壳也能把蛋白蛋黄混合。
  • 23故乡的味道——大肉馅糯米团子手工美食烘焙教程
  • 24教你轻松自制宝宝辅食婴儿肉松
  • 25肉松蛋糕卷小制作手工美食烘焙教程