12分钟搞定一盘炒米粉手工美食烘焙教程
老爸做菜的速度超快，从我说想吃宵夜到吃上热乎乎的炒米粉只过了12分钟😱爸爸我好崇拜你～做法是常见的潮汕炒米粉
主要材料：
| 米粉 3人份 | 鸡蛋 4个 |
| 番茄 1个 | 萝卜干 一片 |
| 猪肉 几两 | 葱 4条 |
| 酱油 | 沙茶 |
| 食用油 |
所需工具：
| 炒锅 |
制作步骤：
第1步：
锅里加水，放入米粉，中火煮
第2步：
米粉煮软后把水滤掉
第3步：
滤水后的米粉马上放入冷水里
第4步：
放个几秒后马上沥干备用
第5步：
锅里放油，煎鸡蛋
第6步：
煎时稍微打散，用锅铲铲碎
第7步：
萝卜干（我们这叫菜脯）切碎
第8步：
放锅里和蛋一起炒
第9步：
放入切碎的猪肉，再加点油，再炒几下
第10步：
放入切段的葱花
第11步：
为方便食用，之前的米粉先用刀切几下
第12步：
放入锅里，加点油
第13步：
翻炒
第14步：
番茄切块丢进去
第15步：
取适量沙茶和酱油调和一下(老爸做菜比较豪迈，直接拿酱油往整瓶沙茶里倒。。。)
第16步：
混合后的酱汁均匀地倒在米粉上
第17步：
用筷子辅助，翻炒
第18步：
炒至颜色均匀，肉也熟透就可以了
第19步：
出锅～
小贴士：
炒的过程中记得加油防止粘锅😊
