小孩也可以吃
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
铁锅加油预热,放入鸡翅(鸡翅预先划两条口,以便更加入味)
第2步:
煎至两面金黄
第3步:
大料,这么多
第4步:
将锅内大部分油倒出来,留小部分煸炒大料
第5步:
加入啤酒,没过鸡翅
第6步:
醪糟(有的地方也叫米酒)
第7步:
加入醪糟,花椒,盐
第8步:
大过烧开,小火煮熟,转大火收汁
第9步:
好了。。(看起有点丑)
第10步:
装盘,撒葱花成品还是不错的~*^_^*
小贴士:
煎鸡翅时注意安全
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