火腿奶酪三明治（转）手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

火腿奶酪三明治
准备材料：

切片面包2片、奶酪片2片、马苏里拉奶酪30-50克、黄油15克左右、火腿片1-2片、搭配的蔬菜（番茄或生菜、黄瓜之类）

第2步：

做法：

1、平底锅放黄油，用小火慢慢加热到黄油融化，晃动锅子，让黄油淌开。

2、将两片面包片放入锅中，一面轻轻蘸一下黄油，然后翻转放平，用小火慢慢煎。

3、面包片一面煎到略带焦黄后，翻面，在已经焦黄的面包片上摆上奶酪片和马苏里拉奶酪，再摆上火腿片。

4、保持小火，继续加热到另一面面包也带焦黄，奶酪微微融化时，将两片面包合上，略轻微按压30秒，即成奶酪火腿三明治。

5、将三明治取出，切成小块。搭配蔬菜装盘趁热食用。

第3步：

好了

小贴士：

小贴士：
1、做火腿奶酪三明治的奶酪最好多一些，我喜欢的完美搭配是一片普通奶酪片，一片车打奶酪片，再加一点马苏里拉奶酪，这个搭配奶酪香味更足，还会略带拉丝。

2、这个搭配的三明治就不要再夹入其它带水分的蔬菜了，吃的就是面包片的酥脆和奶酪的香加上火腿丰腴的口感，鸡蛋和蔬菜之类的搭配在盘中一起食用即可。

3、做好的三明治最好趁热食用，奶酪微微融化，面包片金黄焦脆时的口感最佳。