香酥饼~_~来啦！手工美食烘焙教程

香香香就是香

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

水油片，90克面，30克猪油，10克糖，水适量

第2步：

油酥，60克面，猪有30克，糖10克

第3步：

我搓搓搓

第4步：

静止15分钟

第5步：

皮18克一个剂子，酥13克一个剂子，包酥

第6步：

擀酥3次，每次静待10分钟

第7步：

第8步：

第9步：

第10步：

20克糖加30克面，拌均，记得少放点

第11步：

150度，25分钟

第12步：

香酥OK

小贴士：

期间的静待就是松弛，必须滴！不然饼就不蓬松啦！