回锅肉手工美食烘焙教程
口感香辣，肥而不腻，吃饭来一盘简直好吃到爆
主要材料：
| 五花肉 300g | 青椒 2个 |
| 洋葱 半个 | 郫县豆瓣酱 2勺 |
| 白糖 1勺 | 葱姜蒜 适量 |
所需工具：
| 锅 | 刀 |
制作步骤：
第1步：
准备好食材
第2步：
青椒切块，洋葱切丝，葱姜蒜切碎
第3步：
锅中加水，放入姜片，放入洗净的五花肉煮15分钟左右
第4步：
五花肉煮至能用筷子插进就可以装盘了
第5步：
将煮好的五花肉洗净切成薄片，越薄越好
第6步：
锅中倒油，放入葱姜蒜爆香
第7步：
放入肉片煸炒
第8步：
煸炒至肉片微卷出油时控油捞出肉片
第9步：
锅底留油放入2勺豆瓣酱煸炒出红油
第10步：
加入肉片煸炒
第11步：
加入洋葱翻炒
第12步：
加入青椒翻炒
第13步：
翻炒至青椒微软时加入1勺白糖
第14步：
翻炒均匀装盘即可
