酸奶水果蛋糕卷。手工美食烘焙教程
第一次做,样子不太好看。
主要材料:
低筋面粉 | 糖粉 |
鸡蛋 | 酸奶 |
水果 |
所需工具:
烤箱 | 电动打蛋机 |
制作步骤:
第1步:
分离
第2步:
加入一点盐和糖粉
第3步:
搅拌均匀
第4步:
加入纯牛奶
第5步:
打蛋清
第6步:
打到冒泡放入糖粉
第7步:
再放入糖粉
第8步:
这样就好了
第9步:
低筋面粉过筛
第10步:
搅拌
第11步:
加入打好的蛋清
第12步:
第13步:
蛋清分三次放,搅拌的时候上下翻动,不要旋转搅拌
第14步:
抹茶粉,
第15步:
加入搅拌好的蛋糕糊
第16步:
搅拌
第17步:
放入袋中,再剪一个小口,因为我没有那个专业的挤奶油袋所以用这个代替,
第18步:
挤出想要的图案
第19步:
放入烤箱180度2分钟
第20步:
拿出来
第21步:
倒入蛋糕糊
第22步:
涂抹均匀
第23步:
放入烤箱180度20分钟
第24步:
水果切成丁,我用的香蕉和火龙果
第25步:
倒入酸奶
第26步:
水果放入
第27步:
搅拌
第28步:
蛋糕好了,……额,其实之前做的图案准备包在外面来着,可是现在放弃了,因为好丑😂
第29步:
涂抹上搅拌好的水果
第30步:
卷成卷
第31步:
切开就ok了
第32步:
挺好吃的,
第33步: