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酸奶水果蛋糕卷。手工美食烘焙教程

推荐人: 来源: 制作汇 阅读: 2.53W 次

酸奶水果蛋糕卷。

第一次做,样子不太好看。

主要材料:

  低筋面粉  糖粉
  鸡蛋  酸奶
  水果

所需工具:

  烤箱  电动打蛋机
  

制作步骤:

第1步:

酸奶水果蛋糕卷。 第2张

分离

第2步:

酸奶水果蛋糕卷。 第3张

加入一点盐和糖粉

第3步:

酸奶水果蛋糕卷。 第4张

搅拌均匀

第4步:

酸奶水果蛋糕卷。 第5张

加入纯牛奶

第5步:

酸奶水果蛋糕卷。 第6张

打蛋清

第6步:

酸奶水果蛋糕卷。 第7张

打到冒泡放入糖粉

第7步:

酸奶水果蛋糕卷。 第8张

再放入糖粉

第8步:

酸奶水果蛋糕卷。 第9张

这样就好了

第9步:

酸奶水果蛋糕卷。 第10张

低筋面粉过筛

第10步:

酸奶水果蛋糕卷。 第11张

搅拌

第11步:

酸奶水果蛋糕卷。 第12张

加入打好的蛋清

第12步:

酸奶水果蛋糕卷。 第13张

第13步:

酸奶水果蛋糕卷。 第14张

蛋清分三次放,搅拌的时候上下翻动,不要旋转搅拌

第14步:

酸奶水果蛋糕卷。 第15张

抹茶粉,

第15步:

酸奶水果蛋糕卷。 第16张

加入搅拌好的蛋糕糊

第16步:

酸奶水果蛋糕卷。 第17张

搅拌

第17步:

酸奶水果蛋糕卷。 第18张

放入袋中,再剪一个小口,因为我没有那个专业的挤奶油袋所以用这个代替,

第18步:

酸奶水果蛋糕卷。 第19张

挤出想要的图案

第19步:

酸奶水果蛋糕卷。 第20张

放入烤箱180度2分钟

第20步:

酸奶水果蛋糕卷。 第21张

拿出来

第21步:

酸奶水果蛋糕卷。 第22张

倒入蛋糕糊

第22步:

酸奶水果蛋糕卷。 第23张

涂抹均匀

第23步:

酸奶水果蛋糕卷。 第24张

放入烤箱180度20分钟

第24步:

酸奶水果蛋糕卷。 第25张

水果切成丁,我用的香蕉和火龙果

第25步:

酸奶水果蛋糕卷。 第26张

倒入酸奶

第26步:

酸奶水果蛋糕卷。 第27张

水果放入

第27步:

酸奶水果蛋糕卷。 第28张

搅拌

第28步:

酸奶水果蛋糕卷。 第29张

蛋糕好了,……额,其实之前做的图案准备包在外面来着,可是现在放弃了,因为好丑😂

第29步:

酸奶水果蛋糕卷。 第30张

涂抹上搅拌好的水果

第30步:

酸奶水果蛋糕卷。 第31张

卷成卷

第31步:

酸奶水果蛋糕卷。 第32张

切开就ok了

第32步:

酸奶水果蛋糕卷。 第33张

挺好吃的,

第33步:

酸奶水果蛋糕卷。 第34张