小时候味道的野鸡脖子手工美食烘焙教程
没有摊薄鸡蛋饼，就用干豆腐吧
主要材料：
| 猪肉 | 葱 |
| 姜 | 淀粉 |
| 豆腐皮 | 花生油 |
所需工具：
| 蒸锅 |
制作步骤：
第1步：
肉是早些时候买的，在冰箱里冻过，更好切。
第2步：
把切好的肉馅放到碗里化透。
第3步：
干豆腐切好，用热水烫过备用。
第4步：
淀粉加水搅匀备用。
第5步：
葱姜切末放入肉馅，再加入盐和酱油，最后放少许花生油。
第6步：
把调好的肉馅放入干豆腐中卷起来，上蒸锅开锅后再蒸十分钟。
第7步：
蒸好后的干豆腐卷要等它冷却，凉了之后切成小段。放入油锅中炸至表面起酥。
第8步：
完成啦，品相一般。不好意思。
小贴士：
这野鸡脖子一定要蒸过再炸。
