简单美味:手撕兔手工美食烘焙教程
享受最原始的美味。
主要材料:
兔腿 4个(一只兔子的4个腿腿) | 水 一锅 |
大葱 2根(葱白,切段) | 盐 适量 |
蘸水 一碟 |
所需工具:
燃气灶 1个 | 锅 1个 |
筷子 1双 | 手 1双起 |
制作步骤:
第1步:
1只兔子4条腿。。。2只兔子8条腿。。。
为什么要用兔腿呢?1是因为有骨头,我宰不动(原因可以看看我发的冷吃兔的教程。),2是因为这里的肉极其好撕。
放上葱段。等锅里水开。
第2步:
水开了,就把四条腿和葱段都倒进去,再加一丢丢食用盐。
第3步:
反正我是不停的从锅里捞出来看熟透没有。。。其实久煮一段时间即可。
第4步:
熟透了的大白腿!放凉备撕。
第5步:
跟着肌肉的纹路,慢慢撕开。。。。。。。。实在是太血腥太残忍了。。不过这过程很爽。。。我没等冷太久就开撕了,烫爽了。
第6步:
为了拍照好看,挑了几条撕得好的肉,装个盘。撒一些葱丝。
第7步:
但关键还得来一碟蘸水。豆油香油味精必备。辣椒油啊芝麻呀香葱呀香菜呀,随意啦。我是不吃香菜的人。我也吃不得很辣。这个味儿得自己来。不过就决定了手撕兔的味道。
小贴士:
简单吧。而且很下饭。