将错就错_糯米圆子美食DIY手工美食烘焙教程
其实是打算做汤圆的……
这里我要检讨自己的想当然做汤圆法。
主要材料：
| 糯米，温水，草莓酱，乳酪 |
所需工具：
| 汤圆盒子 |
制作步骤：
第1步：
自制草莓酱，给了妈妈一瓶，还是剩很多。不能长时间保存，这几天想消耗它的方法都焦虑了。
+些乳酪微波一分钟，搅匀。
我比较喜欢乳酪和草莓酱的搭配。
第2步：
温水和糯米面。水多次少加，边加边和。
第3步：
和好就这样了。
开始包了……完蛋！餡料太稀根本包不进。
这才恍然印象里包汤圆都是用像面团一样的餡料。
于是，灵机一动，将错就错了一下下，用这稀稀的餡料再+些糯米粉和成草莓糯米面团。
第4步：
于是又这样了。
第5步：
掐成小团。
第6步：
揉搓成圆子（揉的手法要轻柔，用掌心虚着揉，糯米没有韧性容易散），圆子放入+了糯米粉的汤圆盒子，每格一个。
第7步：
开始摇……让圆子均匀裹上糯米粉，防止粘黏。
第8步：
摇好的圆子捡出来，继续团下一批。
第9步：
圆子们。
第10步：
煮麦片的时候丢进去几个。
第11步：
小小的軟甜滑糯很不错。
第12步：
剩下的挤进盒子冻起来，随吃随取。
小贴士：
搭配做粥，甜汤都可以。
制作过程中，每次取掌心大小面团开始做，其余的面团用保鲜膜盖好，防止风干。
