当前位置

首页 > 创意手工 > 美食烘焙 > 温州特色早餐美食———油条糯米饭手工美食烘焙教程

温州特色早餐美食———油条糯米饭手工美食烘焙教程

推荐人: 来源: 制作汇 阅读: 1.02W 次

温州特色早餐美食———油条糯米饭

出门在外的温州老乡有没有想念老家的油条糯米饭呢?我是前年春天来东北的,突然有天想吃了,特别是孩子他爸,所以就自己回忆那味道做出来了,还有自己炸油条,油条不太成功所没发教程。此教程献给思念家乡美味的老乡与能懂得这个美味的爱好者!

主要材料:

  糯米       适量  油条       适量
  香菇干       适量  猪肉       适量
  葱       适量  姜       适量
  盐       适量  油       适量
  料酒       适量  酱油       适量
  味精       适量

所需工具:

  盆       一只  锅       两口
  铲       一把  刀       一把
  砧板       一面  蒸帘       一面
  沙布       一片

制作步骤:

第1步:

温州特色早餐美食———油条糯米饭 第2张

我这大概有四小碗糯米,糯米要洗浄浸泡五小时左右。在锅里装上蒸帘铺上沙布,再把糯米捞出铺上,不要靠到锅边,然后用筷子在上面均匀地扎孔如上图!蒸半小时,闷盖十分钟左右再开锅。

第2步:

温州特色早餐美食———油条糯米饭 第3张

把五花肉切末,把香菇干泡开切丁,切四片姜片再切末,切好葱花备用。热锅下油七分热下姜末变金黄色,下肉末炒至无血红色,加一勺料酒半勺酱油继续翻炒,再加入香菇翻炒。

第3步:

温州特色早餐美食———油条糯米饭 第4张

翻炒至香菇发出香味,变成这个色调,添水加盐炖!

第4步:

温州特色早餐美食———油条糯米饭 第5张

烧开后起盖继续中小火炖至肉味、香菇味与汤融合!

第5步:

温州特色早餐美食———油条糯米饭 第6张

看,颜色炖变了!

第6步:

温州特色早餐美食———油条糯米饭 第7张

加葱花再炖半分钟,让葱花出味儿

第7步:

温州特色早餐美食———油条糯米饭 第8张

闭火,其实不加味精味道已经很鲜,此时可加调料勺小半勺就够了,不喜味精可不加!

第8步:

温州特色早餐美食———油条糯米饭 第9张

盛糯米饭,撒上切好的油条淋上汤汁!

第9步:

温州特色早餐美食———油条糯米饭 第10张

享受美味啦,蒸出来的米饭是一粒粒的,口感非常好,有嚼劲!不喜欢硬就多加点汤哦!喜欢记得点赞!更多美食等着大家!敬请期待!

小贴士:

注意蒸饭时如果干锅了可以从边上掀起一角纱布缓缓加水!米泡的时间要达到哦!最近家里出了点事,可能上教程会比较少!请谅解!

推荐阅读

  • 1港式糖水——芒果白雪黑糯米制作手工美食烘焙教程
  • 2幸福生活吃出来————香橙金枪鱼炒饭手工美食烘焙教程
  • 3书签(废物利用——早餐盒)手工旧物改造教程
  • 4新年甜点——红枣糯米心太软【转自网络】手工美食烘焙教程
  • 5幸福的小事叫【早餐】——虾仁炒时蔬手工美食烘焙教程
  • 6成都早餐特色美食
  • 7溏心鸡蛋吐司——山谷家早餐手工美食烘焙教程
  • 8清明节气有机早餐—by山谷家美食手工美食烘焙教程
  • 9唯美食与爱不可辜负——三八节特辑手工美食烘焙教程
  • 103分钟早餐——鸡蛋蔬菜饼手工美食烘焙教程
  • 11巴厘岛特色美食
  • 12温州五马街必吃美食排名,府学巷三姐妹糯米饭的美味无法拒绝
  • 13小萌的营养早餐——三明治制作手工美食烘焙教程
  • 14【琢美智造】亲手为她端上爱心早餐——DIY便携托盘手工木艺教程
  • 15奶香鸡蛋软饼——超简单营养早餐手工美食烘焙教程
  • 16广州特色美食 广州特色美食推荐
  • 17【聆榭手作】糯米小点心——红枣开口笑~手工美食烘焙教程
  • 18家庭好料理——蚝油草菇丝瓜 美食手工民间工艺教程
  • 19锦州特色美食
  • 20欧洲最美村庄———奥地利哈尔斯塔特优美风景摄影展
  • 21我的能量早餐——缤纷三文治手工民间工艺教程
  • 22油条炒丝瓜——山谷拿手菜手工美食烘焙教程
  • 23超简便健康百搭之美味——紫米球 美食手工美食烘焙教程
  • 24【藕断丝连】——糯米糖藕手工美食烘焙教程
  • 25肉松鸡蛋卷饼——山谷家早餐手工美食烘焙教程