简简单单13个方法，教你处理吃不完的面包吐司！手工美食烘焙教程

做一份美味可口的吐司早餐并不难，不用花很多时间，不用精通厨艺，简简单单就能做好噢~~可以抹果酱，做吐司布丁、沙拉吐司、心形的、法式的。。只要花一点点小心思，吐司也可以千变万化。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

爱心吐司夹
食材：吐司6片、肉松适量、橄榄菜适量


做法：1)取出一片吐司，用印章在中间印出图案2)再以图案为中心向四周扩散平铺肉松和橄榄菜3)取另外一片吐司叠放在铺好馅料的吐司上4)量好位置，将模具置于吐司中间5)用力向下按压，静止10苗总，然后去除多余部分即可

第2步：

香蕉烤吐司（如果你是新手， 建议扫描微信，发送“香蕉烤吐司 ”，参考详细图文做法）
食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量


做法：1)备好所需材料2)黄油切小丁放平底锅中加热融化3)黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均4)加入红糖5)把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖6.再把香蕉铺在白吐司片上7)上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可

第3步：

心形吐司
食材：高粉 150克、酵母 1.5克、细砂糖1 2克、蛋 12.5克、盐 2.5克、奶粉 6克、水 75克、黄油 25克


做法：1)将所有才料混合在一起后加黄油揉至面团可拉出薄膜。放温暖处。基础发酵结束后，取出排气。滚圆后松弛15分钟2)将面团擀成与模具长度相当的长方形，翻面后从上下各三分之一处向内折，再对折，将借口处压紧。3)放入涂了油的模具中，喷少许水，盖上盖子，放温暖处进行最后发酵50分钟，然后入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟。4)将两头的面包切下来，中间掏空，打入鹌鹑蛋，撒少许盐和巴西利烤熟。

第4步：

吐司披萨
食材：土司6片、番茄酱适量、菠萝罐头适量、马苏里拉芝士适量、香肠适量


做法：1)香肠切片2)吐司片备好3)挤上番茄酱4)将番茄酱抹匀，然后放上芝士片5)放上香肠片6)将菠萝罐头切成小块，撒在表面7)平底锅不放油，将吐司放入平底锅，在表面撒上马苏里拉芝士，小火，然后盖上锅盖，焖5分钟左右至表面的芝士融化

第5步：

油炸冰淇淋
食材：冰淇淋200g、吐司1包、油适量、面粉适量


做法：1)准备冰淇淋和吐司。2)用擀面杖将吐司擀成薄片。3)挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心，怕压不好漏冰淇淋，这时就用面粉调个面糊，涂在吐司四周。不过不涂也没关系，我的这款就没涂。4)上面再盖一片吐司。5)拿一个碗或蛋挞模扣在上面，用力一按，把多出的边撕掉。做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上）。6)锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋，炸至两面焦黄立即捞出。7)用吸油纸吸出多余的油后再食用

第6步：

蛋皮土司
食材：吐司2片、鸡蛋液适量、牛奶适量


做法：1)打散的鸡蛋和牛奶倒进盘里备用2)自制吐司两片3)用刀切去吐司边4)取一片吐司两面沾满牛奶鸡蛋液5)沾好蛋液的吐司煎至两面金黄6)取出煎好的吐司，配以番茄酱

第7步：

鸡蛋吐司挞

食材：鸡蛋2个、吐司2片、黄瓜1小段、盐适量、热狗肠子1根、胡椒粉少许

做法：1)备好所需材料2)用蛋挞模的边把吐司压一个圆形出来3)用手把吐司片压在蛋挞模中4)黄瓜切长片5)把黄瓜片交替放在吐司上面，热狗切小段上面打井字形花刀6)鸡蛋打入吐司塔中间7)放上热狗段，撒少许盐和胡椒粉8)入190的烤箱8分钟左右即可

第8步：

吐司香蕉卷
食材：香蕉1根、吐司2片、面包糠适量、油适量、蛋液适量


做法：1)吐司片，切去四边2)香蕉去皮切二段，和吐司片宽度差不多3)将香蕉放到吐司片上，卷起来4)鸡蛋打散，蘸上蛋液5)再裹上面包糠6)锅中倒入植物油烧至5成热7)将卷好的香蕉卷放入油锅中8)炸至表面金黄捞出沥油可食用，喜欢的话可以浇上少许炼乳，更香甜

第9步：

奶酪烤土司
食材：吐司1片、鸡蛋1个、奶酪片适量、盐适量、黑胡椒粉适量


做法：1)吐司切成稍厚点的片，一厘米多一点厚吧2)距离吐司外边半厘米左右，用刀划一圈，揭下薄薄一层吐司3)鸡蛋一个打在碗里4)再慢慢倒入到吐司中间的坑中5)整个鸡蛋液就倒在了吐司片中部6)吐司四周的边上摆上奶酪丝7)放在垫了锡纸的烤网上，烤箱预热180度，上下火，中层10分钟左右8)吐司片烤好后，迅速洒上盐9)再洒上黑胡椒粉

第10步：

招牌焗吐司
食材：吐司2片、鸡蛋2个、培根末30g、洋葱适量、青椒适量、沙拉酱适量、马苏里拉奶酪丝适量、盐适量、黑胡椒碎适量、欧芹碎适量


做法：1)准备全部材料。吐司切片，洋葱、青椒切成圈，培根切成末，马苏少许刨成丝2)用一个大小合适的杯子底部在吐司片中间压出凹陷。3)先将沙拉酱围绕着吐司边缘挤一圈，再在中间的凹陷处打入一颗鸡蛋4)摆上青椒和洋葱圈5)撒上适量的黑胡椒碎和盐6)将培根碎和马苏丝撒在表面，加少许欧芹末。入烤箱200°烤约15分钟 即可

第11步：

面包布丁
食材：吐司3片、鸡蛋1个、牛奶250ml、小苹果1个、开心果10粒、核桃3个、黑莓果酱适量、白糖适量


做法：1)吐司去边，切成三角形；2)苹果切成厚度均匀薄片；3)取一盒鲜牛奶倒入碗中，加入白糖，打入一个鸡蛋；4)搅打均匀，即为布丁液；5)夹起一片吐司蘸满布丁液；6)将蘸满蛋液的吐司片和苹果片依次摆放于烤碗中；7)均匀撒入开心果仁和核桃仁碎；8)舀入少许黑莓果酱；9)将剩余的布丁液倒入烤碗，烤箱175度预热，放入中层烤制15分钟左右

第12步：

吐司塔
食材：原味吐司5片、紫甘蓝50g、生菜30g、大虾5个、炼乳50ml、蛋挞模5个


做法：1)准备好所有的食材，蔬菜洗净，大虾去头去壳去沙线洗净备用。2)吐司四边去掉，切成8*8cm的正方形。3)将吐司片放入蛋挞模中，将吐司片的中间用手指尽量往下按，使其呈小碗状。4)依次做好所有的吐司碗儿。5)送入预热160度的烤箱中层，烤制15分钟左右。6)将烤成金黄的吐司碗儿取出。7)在烤制吐司的同时，把虾放入开水锅中，中火煮五六分钟至虾熟。8)将紫甘蓝和生菜切成细、短丝。9)取一个吐司碗儿，里面放入蔬菜丝。10)挤上适量的炼乳。11)放入一只大虾，吐司塔就做好了。

第13步：

冰激凌水果厚多士
食材：吐司1/3个、优格冰激凌适量、黄油适量、蜂蜜适量、猕猴桃适量、蓝莓适量、樱桃适量、大杏仁适量、奶油焦糖酱适量


做法：1)取方吐司的1/3 ，如图延四周划一圈，底部要留约1厘米距离不要切通2)在其中一面 如图将刀水平插入横切一刀，这样就能将吐司芯完整的取出来3)将中间的吐司芯均匀的分成小丁4)将吐司盒和每一小块吐司丁都涂抹上黄油和蜂蜜5)把它们放在不粘的烤盘中6)入烤箱180°烤10~15分钟后取出7)将小面包丁填回到吐司盒中，入烤箱调低温度再烤5分钟8)准备好喜欢的水果、果仁等9)做好的冰激凌从冰箱中取出，用挖球器挖取冰激凌球10)快速将水果码在厚多士上，加上一球冰激凌，撒上果仁，并淋上奶油焦糖酱或巧克力酱均可，马上享用