【烤箱美食】经典鸡蛋糕手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

材料

第2步：

鸡蛋打入盆子里，倒入糖

第3步：

打到能画8字为止【具体见后面】

第4步：

第5步：

用落下的蛋糊画8字，画完前不消失。
说明：我用的是电动打蛋器！手打打发全蛋完全不建议尝试！比打蛋白还要难的多！

第6步：

筛入低筋面粉拌匀

第7步：

加入油，拌匀

第8步：

蛋糕糊就准备好了！

第9步：

把蛋糕纸模垫入模具中【可以用多联的马芬模】，倒入蛋糕糊

第10步：

烤箱预热180摄氏度，时间15分钟左右。做出来的蛋糕比较有分量比较口感扎实，但是结构依旧松软

小贴士：

无