手揉】肉松面包第2弹—沙拉面包手工美食烘焙教程

上一篇肉松面包教程也深受大家的喜爱，这一次的方法一定比上下次的更美味，因为大迪子加了神秘配料……
这次大迪子用的料很少，适合手工揉面，没有揉面机的可以学习

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

除了黄油，肉松，沙拉酱，所有材料放入容器揉成没有干粉的面团

第2步：

放桌子上揉面，面团光滑柔软，可以拉出脆弱的膜就可以加入软化黄油继续揉……

第3步：

揪一块面团，拉出的膜光滑透光，不易断裂就可以了

第4步：

面团整出光面，放容器铺上保鲜膜进行第一次发酵……

第5步：

取出分割，擀开，刷一层沙拉酱

第6步：

加肉松卷起

第7步：

切开……压扁

第8步：

搁纸杯里更吸睛！进行第二次发酵……

第9步：

发酵好刷一层蛋液

第10步：

预热烤箱170度15分钟，主要看自家烤箱情况定时间

第11步：

很软哦！（不要贪心多刷蛋液，会有很多泡泡）

第12步：

面包的甜，肉松的咸，沙拉酱的香！入口即化……

第13步：

一圈一圈，圈出心意……

第14步：

大爱戚风！！！！！

第15步：

不要拦大迪子，大迪子和紫薯是真爱！！！

第16步：

下午茶不能错过！！！

小贴士：

烤箱温度时间都要看自家烤箱情况决定，建议在一旁观察，避免过糊……
揉面一定要到位，材料的混合直接影响面包的成败！一定要严谨进行……
卷面包时一定要封结实，烤的时候会裂开
大力推销肉松面包，一口下去，满足无法言欲……