扁桃仁巧克力夹心饼干手工美食烘焙教程
坚果 巧克力 可可粉的简单搭配碰撞出松脆与可口，可谓下午茶好伴侣，配茶配咖啡都很nice
主要材料：
| 无盐黄油 125g | 绵白糖 125g |
| 扁桃仁片 100g | 低筋面粉 125g |
| 可可粉 30g | 黑巧克力65% 95克 |
所需工具：
| 搅拌棒 1个 | 量杯 4个 |
| 不锈钢小锅 2个 | 不锈钢搅拌锅 1个 |
| 筛子 1个 | 电动手持搅拌器 1个 |
制作步骤：
第1步：
将扁桃仁片打碎
第2步：
黄油软化加入糖搅拌均匀
第3步：
再加入扁桃仁碎仁，再次搅拌均匀
第4步：
将低筋面粉和可可粉单独搅拌均匀
第5步：
将混合粉分次用筛子筛入黄油混合物中
第6步：
慢慢搅拌均匀成光滑面团，放保鲜袋中入冰箱冷藏30分钟
第7步：
取出面团，盖上保鲜膜，用擀面杖将其擀成0.5cm厚度
第8步：
用模具压出饼干型，摆入烤盘中，烤盘里先垫一层油纸
第9步：
预热烤箱160度15分钟，放入，烤完后待凉
第10步：
隔水加热巧克力，将其融化
第11步：
把饼干底部朝上，将巧克力酱涂抹于饼干上
第12步：
盖上另一片饼干即可
第13步：
松脆的饼干，香浓的巧克力夹心
第14步：
包装下更漂亮，送人也不错哦
