超浓郁重乳酪芝士条手工美食烘焙教程
自家店铺有个明星产品卖的超级好的重乳酪芝士条,大家可以自己在家里试试~想吃加果酱的可以适量加入果酱~也可以做榴莲味的哦
主要材料:
奶酪 300g | 酸奶油 120g |
鸡蛋 1个 | 糖 100g |
玉米淀粉 11g | 奥利奥屑 100g |
黄油 40g |
所需工具:
电动打蛋器 | 搅拌盆 |
刮刀 | 方形乳酪蛋糕模具 |
制作步骤:
第1步:
黄油融化成液体
第2步:
与奥利奥屑搅拌均匀,铺在模具底层,铺平
第3步:
乳酪软化,稍微搅拌一下,加糖搅拌均匀
第4步:
加入酸奶油搅拌均匀至顺滑
第5步:
加入鸡蛋,搅拌均匀
第6步:
加入玉米淀粉
第7步:
用刮刀小心的拌匀,没有粉状物
第8步:
倒入模具,稍微震几下,使表面平整
第9步:
入预热好的烤箱,180℃水浴法烤40到50分钟,表面成棕黄色就可以关掉烤箱啦,自然冷却后,放冰箱冷藏一夜切开食用