【点心】公仔曲奇制作过程手工美食烘焙教程
制作是拍摄的图比较少 就简单的说一下过程
主要材料：
| 黄油 80g | 糖粉 60g |
| 鸡蛋 1个 | 低筋面粉 150g |
所需工具：
| 烤箱 | 饼干模具 |
制作步骤：
第1步：
1.黄油隔水融化加入糖粉搅拌至黄油呈淡黄色
2.鸡蛋分三次加入，每次鸡蛋液和黄油充分融合后加入下一次
3.加入面粉搅拌均匀，用手捏成表面光滑的面团
第2步：
4.用擀面杖擀成0.5厘米厚的面饼
5.用饼干模具压出图案
6.可以用牙签戳一些小洞洞装饰～当然不戳也行
第3步：
7.烤盘里放上硅油纸，然后把曲奇放在硅油纸上（么有的话就直接放烤盘上，今天用硅油纸感觉清洗烤盘比较方便）
8.烤箱预热（180° 10分钟）
第4步：
9.烤箱180° 中层 上下管 烤16分钟出炉（时间自己控制 十分钟左右的时候盯着曲奇 别让它烤糊了就行）
第5步：
完成
第6步：
小贴士：
做起来很省时省力的一款小点心 希望大家喜欢
