纯属菜鸟,高手勿喷!
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
1斤猪后退肉,切块!
第2步:
然后凉水下锅撇去浮油
第3步:
这里图片忘照了!放高压锅里炖,下盐,酱油,料酒,葱段,蒜段,芝麻油点几滴,煮个20来分钟
第4步:
然后放锅里碾开,有绞肉机的就绞下,没有的话就放锅里慢慢碾,开小火直到水分慢慢蒸发
第5步:
大功告成!
小贴士:
过程简单,就是切肉的时候要把有筋的都要切出来!要花点小耐心
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