简单好做，好吃的手工美食烘焙教程热干面
从面条开始自己做好吃的热干面
主要材料：
| 面粉 500克 | 食用碱 4-5克 |
| 香油 适量 | 芝麻酱 适量 |
| 小葱 2-3根 | 辣萝卜丁 适量 |
所需工具：
| 擀面杖 一根 | 压面机 一把 |
| 菜刀 |
制作步骤：
第1步：
面粉中按100:1的比例放碱。加水和面，面团不要太软，水最好一点一点加入。
第2步：
擀成薄面皮
第3步：
面皮折叠成块用刀切成2mm
第4步：
面条状态
第5步：
第6步：
做水的时候顺便切好配料
第7步：
面煮至半熟捞出
第8步：
准备好香油
第9步：
半熟的面条拌匀香油晾干再过水烫熟
第10步：
加盐，味精，酱油，芝麻酱。
第11步：
第12步：
再加好配料拌匀
小贴士：
作为一个北方人，在武汉吃过几次热干面回来以后非常想念，于是到处买的吃，可惜老家实在没有好吃的，方便面没法吃，网上买太贵了，于是怒了，干脆自己做好了。
