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清蒸大生蚝手工美食烘焙教程

推荐人: 来源: 制作汇 阅读: 1.49W 次

清蒸大生蚝

山东威海乳山的生蚝全国有名,是可以生吃的深海养植的,,肉大微甜鲜嫩,品质非常好……

主要材料:

  生蚝       2000  生姜       50
  料酒       20克

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

清蒸大生蚝 第2张

赶早市买最新鲜的生蚝

第2步:

清蒸大生蚝 第3张

要选厚大的

第3步:

清蒸大生蚝 第4张

冲冼干净

第4步:

清蒸大生蚝 第5张

蒸锅里放生姜,料酒,上面再放生蚝

第5步:

清蒸大生蚝 第6张

加盖,大火上汽八分钟即可

第6步:

清蒸大生蚝 第7张

第7步:

清蒸大生蚝 第8张

鲜,嫩

第8步:

清蒸大生蚝 第9张

第9步:

清蒸大生蚝 第10张

第10步:

清蒸大生蚝 第11张

第11步:

清蒸大生蚝 第12张

配点酱汁

第12步:

清蒸大生蚝 第13张

小贴士:

买时选厚点的。上锅蒸时一定要放点生姜和料酒。配酱时放一点白糖,不用放盐,最后加点香油