第一次蒸蛋,算成功吧。
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
香菇泡发,改刀。
第2步:
蛋液+盐+牛奶+香菇水打散。牛奶多香菇水少点总量与蛋液相同。
第3步:
蛋液过滤网倒入蒸碗盖保鲜膜(扎洞)或碗盖,上锅蒸,大火水沸放香菇,番茄一片。
第4步:
中小火蒸10分钟。关火闷3分钟。出锅淋鲜酱油,葱花。
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