闺密生日,自己动手做了个蛋糕
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
1.蛋黄、色拉油、橙汁和20g砂糖混合搅匀;筛入2/3低粉搅拌至无颗粒装。再筛入剩余低粉搅拌均匀无颗粒2.蛋白加砂糖打发至9分发3.将1&2中材料混合搅拌至完全融合4.面糊入模,轻摔振去气泡5.上下火140℃底层25分钟,转170℃25分钟
第2步:
打发的蛋白
第3步:
刚出炉,我用巧克力酱做了装饰
小贴士:
蛋白打发比较费劲,打过发会使蛋糕较硬
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