比萨饼手工美食烘焙教程
简单
主要材料：
| 酵母，水 10克，550克 | 高筋面粉，盐，油脂，奶粉，糖 1000克，18克，50克，30克，40 |
所需工具：
| 微波炉，盘子 一个，一个 |
制作步骤：
第1步：
按制作面包面团的方法调制面团。
将面团分割为150—200克一个的面团，滚圆后将面团擀开至比萨模具盘大小（直径约15—18厘米），并放入模具中。
涂抹番茄酱（中其它调味酱），再放入馅料（不易熟的馅料放上边），上面撒一些吉士丝。最后浇撒少许烹调油。 放置约半小时后烘烤，炉温200度。
面团也可分为500克左右的块，再擀成长方形饼皮，放烤盘中，烤后切成小方块出售。
成型后的饼皮也可饧发约半小时，再铺上馅料，入炉烘烤。
小贴士：
烤的时候要注意
