幸福生活吃出来————澳洲龙虾三吃手工美食烘焙教程

面对海鲜大礼包中的庞然大物————澳洲龙虾，今天俺也当回大厨啦，用爱心、细心、耐心，为家人朋友精心烹制美味佳肴，从端上餐桌时的惊艳，到光盘、光锅，看着也是醉了啊！！！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

成品之一，奶香芝士龙虾意面

第2步：

大澳龙一只

第3步：

清洗干净，斩首行动

第4步：

漂亮的花纹

第5步：

用剪刀从背部剪开，抽去虾线，取出虾肉

第6步：

用厨房纸吸干水分，切成块状，加少许盐、生粉、白胡椒粉搅拌均匀，再加植物油锁水

第7步：

处理虾头，斩成块状

第8步：

去除虾腮，虾胃

第9步：

虾黄就装满了一小碗

第10步：

虾须，虾脚斩成小段，加少许盐，白胡椒粉生粉拌匀

第11步：

炒锅放入植物油，油温别太高，4—5成油温，放入龙虾块过油，虾肉变白后捞起沥油

第12步：

斩成块的虾头，裹上生粉入油锅略煎，油温升高后复炸成金黄色，出锅撒上椒盐上桌（成品忘拍了，待我上第二个菜时已经光盘了）

第13步：

将拌过生粉的虾须虾脚入锅略煎，放入炖锅，准备作龙虾泡饭

第14步：

炒锅洗净，放入黄油。

第15步：

再放入水煮好的意面，牛奶，龙虾肉煮开后，再撒入芝士丝，翻炒煮开后出锅装盘（不用再放盐了，煮意面时水里放过盐，龙虾肉也有底味）

第16步：

第三道龙虾美味就简单了，炖锅内放少许油，加入煎好的龙虾须脚和虾黄翻炒烹入黄酒生姜碎，加水煮开，放入塔菜冬笋片黑木耳和冷饭煮开，撒上白胡椒粉，少许盐，一锅香喷喷，热腾腾的美味上桌啦，连正减肥的美眉都连盛三碗呐。