有机早餐（四）—by山谷家美食手工美食烘焙教程
每一餐都自制，才会咸淡自知，甘之如饴；每一步都踏实走过，才不会虚伪漂浮，道听途说……
主要材料：
| 芦笋 四支 | 菠菜 八九颗 |
| 菜茧 四五支 | 秭归橘子 一只 |
| 肉松鸡蛋卷饼 一卷 | 日本濑户海鲜碎 少许 |
| 白芝麻 一撮 | 盐 适量 |
| 胡萝卜 一只 | 黄瓜 一条 |
| 西红柿 一只 | 苹果 一只 |
所需工具：
| 煮锅 | 平底锅 |
制作步骤：
第1步：
水煮开，芦笋去皮切段入盐沸水，数到60，即刻捞出沥干水分。撒上黑胡椒粉。
第2步：
菜茧读秒焯水捞出。
第3步：
菠菜也同样方式，水煮，蒸食是保留营养最好的烹饪方式。
第4步：
低筋面粉80克，打入一个鸡蛋，分两次加水，用搅拌棒把面糊拌匀，鸡蛋打散.......，热锅入冷油，转动平底锅，然后将多余的油从平底锅中倒出，平底锅里不要剩油就OK。倒入面糊，中火，烙出一张鸡蛋饼，抹上蜂蜜，铺一层肉松，卷紧，切段。
第5步：
切一个秭归橘子，这是我这个冬天吃到最美味多汁的橘子了。
第6步：
卡勒比燕麦加温牛奶......
第7步：
胡萝卜、黄瓜、西红柿、苹果去皮后榨汁.......齐活上桌！
