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你还在外面买冰皮月饼吗?手工美食烘焙教程

推荐人: 来源: 制作汇 阅读: 1.3W 次

你还在外面买冰皮月饼吗?

自制冰皮月饼,喜欢的亲或者有疑问的亲可以在评论处留言噢,欢迎互粉一起交流心得,想购买材料包或者成品的也可以留言噢,可以加微信。

主要材料:

  冰皮粉       240克  白油       25克
  你喜欢的馅料       350克  果味粉       不同口味各5克
  水       100ML  熟糕粉       20克

所需工具:

  模具

制作步骤:

第1步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第2张

第2步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第3张

第3步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第4张

第4步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第5张

第5步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第6张

加入果味粉

第6步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第7张

揉至此状态

第7步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第8张

按以上步骤完成不同口味冰皮,馅料是红豆和栗子

第8步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第9张

把冰皮按压,包饺子差不多擀皮,四边薄中间厚

第9步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第10张

在各种颜色冰皮中弄一点填满模具

第10步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第11张

牙签什么的把多余的弄掉

第11步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第12张

第12步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第13张

第13步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第14张

第14步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第15张

第15步:

你还在外面买冰皮月饼吗? 第16张

小贴士:

进模具前记得把冰皮面团表面沾上少许熟糕粉,便于脱模,不然会黏住不好脱模哦,图片转载至微博,过几天放假我会亲自再上传制作图及包装图,送礼或姐妹淘下午茶佳品呢!希望大家喜欢!