冰皮月饼创意手工美食烘焙教程
再过一个多月就中秋了，赶紧练习做起来，节日到了就可以露一手了~
主要材料：
| 澄粉 50g | 糯米粉 70g |
| 粘米粉 70g | 白糖 适量 |
| 奶粉 200g | 红心火龙果 三小块 |
| 南瓜 四小块 |
所需工具：
| 果语原汁机 1台 | 月饼模具 1个 |
| 厨房电子秤 1台 |
制作步骤：
第1步：
准备好食材。
第2步：
用果语原汁机分别把火龙果和南瓜摇成泥~
第3步：
把称好的澄粉，糯米粉，粘米粉、奶粉、白糖混合一起，分成三份；两份小的，一份大的；小的分别倒入火龙果泥、南瓜泥（太浓稠可以适当加些水哈~），大的倒入温水搅拌均匀，三份都要搅成糊状，用筷子撩起成条线即可，成水滴状会太稀，压模时会太软做出来会不好看的~
第4步：
调好的面糊包上保鲜膜静置30分钟，时间到了就上锅蒸20分钟即可~
第5步：
蒸熟的皮晾凉切成均匀面团，因为我的模是50g的，所以皮就是30g一份，馅是20g的~我的馅是绿豆糕馅
第6步：
想要不同颜色的混在一起，就取少量的皮按在模底，再放入白皮做好的月饼，用模具一压就成形了~
第7步：
绿豆糕下次再教你们做哈~做好的月饼放入冰箱冰一下口感会更好哦~
第8步：
香甜软糯，非常可口，比外面卖的好吃多了~😝
