彩色冰皮月饼小制作手工美食烘焙教程
懒人版
主要材料:
冰皮月饼粉 200g | 馅料 200g |
水 200g | 彩虹糖 半包 |
所需工具:
月饼模具 |
制作步骤:
第1步:
80度以上热水200克,分成五份
第2步:
加入不同颜色的彩虹糖,溶解后捞出糖
第3步:
加入40克月饼粉
第4步:
每种颜色揉匀
第5步:
分成35克一份
第6步:
馅料15克一份
第7步:
面皮压扁,放入馅料
第8步:
用月饼模具压出花纹
懒人版
主要材料:
冰皮月饼粉 200g | 馅料 200g |
水 200g | 彩虹糖 半包 |
所需工具:
月饼模具 |
制作步骤:
第1步:
80度以上热水200克,分成五份
第2步:
加入不同颜色的彩虹糖,溶解后捞出糖
第3步:
加入40克月饼粉
第4步:
每种颜色揉匀
第5步:
分成35克一份
第6步:
馅料15克一份
第7步:
面皮压扁,放入馅料
第8步:
用月饼模具压出花纹